Концепция государственной политики в области здорового питания населения РФ определяет, что организация питания школьников принадлежит к числу приоритетных направлений деятельности органов здравоохранения, федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека  и органов образования.  Полноценное, сбалансированное питание является важнейшим условием нормального функционирования человеческого организма, особенно в период его роста и развития.

Культура питания является важнейшей составной частью общей культуры здорового и безопасного образа жизни обучающихся, что нашло отражение в федеральных государственных образовательных стандартах нового поколения (ФГОС). Формирование культуры здорового питания начинается с первых лет обучения ребенка в школе и продолжается на протяжении всего обучения с учетом возрастного подхода.

Недостаточное или несбалансированное питание в младшем школьном возрасте приводит к отставанию в физическом и психическом развитии, которое, по мнению специалистов, практически невозможно скорректировать в дальнейшем. Нарушение питания в этот период может стать причиной хронических заболеваний. Алиментарно-зависимые болезни, которые вызваны нарушением питания человека, - анемия, болезни органов пищеварения, желчного пузыря и желчевыводящих путей, поджелудочной железы, эндокринной системы (тиреотоксикоз (гипотиреиз)), расстройства питания, нарушения обмена веществ (ожирение). Регулярный же прием пищи (примерно через каждые 4 - 5 часов) является важнейшей составляющей правильного питания, так как способствует ее наилучшему усвоению.

В нашей школе ведется системная работа по формированию культуры здорового питания, которая нацелена на формирование правильных вкусовых пристрастий и учит детей делать сознательный выбор в пользу полезных блюд, здорового питания.

В федеральном государственном образовательном стандарте начального общего образования, введенном с 1 января 2010 г. (приказ Минобрнауки России от 6 октября 2009 г. N 373), п. 19.7 предусматривается необходимость разработки образовательным учреждением программы формирования культуры здорового и безопасного образа жизни.

Работа по формированию культуры здорового питания как составной части здорового образа жизни обеспечивает преемственность и непрерывность данного процесса на различных ступенях образования, ведется с учетом возрастных и индивидуальных особенностей обучающихся, регионального и этнокультурного компонентов.

Завтрак – это первый прием пищи за день, самый важный и основной. За день человек тратит много энергии, поэтому ему нужно зарядиться с самого утра. Для завтрака лучше всего подходят каши, яйца,  творожная запеканка.

Обед – это вторая самая важная трапеза.  Лучше супа на обед может быть только суп. Он очень полезен тем, что в нем есть  отварное мясо и несколько видов овощей. Есть надо только теплую пищу.